Ler♥幸福旅程☆

104年度臺南市青年創業貸款政府勞工局職訓就服中心為提升失業者青年創業貸款專業技能以協助其就業，委託青年創業貸款伽碩附設職業訓練中心辦理「青年創業貸款早午餐創業經營班」職業訓練，歷經400小時青年創業貸款訓練，全班27名學員於今(19)日青年創業貸款順利結訓，勞工局職訓就服中心青年創業貸款主任陳美顏、伽碩企業有限公司執行長郭明洽、社團法人台南市勞工志願服務協會理事長林文一、秘書長王永木皆出席學員的「早午呷好拼經濟‧元氣滿點做公益」青年創業貸款結訓典禮，並一起共襄盛舉參與義賣活動。

勞工局青年創業貸款局長王鑫基表示，「此次青年創業貸款結訓典禮同時舉辦早午餐義賣活動，將學習的成果轉化青年創業貸款為幫助社會的資源，並將義賣所得10,250元捐給社團法人台南市勞工志願服務協會，讓青年創業貸款愛循環。希望透過青年創業貸款捐款拋磚引玉的結果，引起其他社會人士更多的愛心溢注青年創業貸款，青年創業貸款幫助推動勞工服務與社會福利公益活動。另外，因早午餐店青年創業貸款技術門檻不高、原物料取得不難、作業時間不長與投資金額門檻不高等優勢，吸引青年創業貸款許多人進入此市場。期許學員們透過青年創業貸款此次學習，將所學技術用於訓後就業、創業，再創職場青年創業貸款第二春。」

以獨力負擔家計者身份參訓的青年創業貸款學員楊小姐分享，「曾從事工業帆布車縫工作，因工作粗重、成長空間不大與無法兼顧家庭等因素，於是決定轉業。由於本身對料理烘焙有興趣，雖曾自學考照，但實力不足未能考過。得知臺南市政府青年創業貸款勞工局職訓就服中心為協助失業者重新青年創業貸款進入職場，開辦了青年創業貸款早午餐創業經營班課程，讓自己燃起青年創業貸款創業希望，透過此次青年創業貸款參訓機會，學到專業實務技巧、不同食材料理方式和豐富多樣的烘焙烹飪技術。結訓後會先就業，從工作中累積實力並準備考證照，一步步朝青年創業貸款創業之路前進，青年創業貸款實現自己的夢想。」

伽碩企業附設青年創業貸款職業訓練中心表示，針對本班青年創業貸款早午餐創業需求做完整的訓練規劃，教授學員從基礎的食材挑選、中西式料理製作、廚房設備與工作流程管理、品牌行銷等青年創業貸款創業相關所需課程。藉由此次結訓成果展以常見中西式餐點的套餐為義賣主軸，透過早午餐義賣活動，將課堂所學的理論化為實際行動，做為就創業前的實習準備之外，同時贊助公益活動，一舉數得。勉勵學員透過此次學習，培養個人實力創造創業與就業機會，青年創業貸款實現自我價值。(工商即時)

新聞出處http://www.chinatimes.com/realtimenews/20150819004152-260410